Kürzlich holte auch das SeneCura Sozialzentrum Hüttau mit dem anstehenden Candle Light Dinner das Haubenlokal ins Haus. Gemeinsam mit ihren Angehörigen genossen die Bewohner:innen ein mehrgängiges Menü bei Kerzenschein. Heuer zauberte das Küchenteam folgendes 4-Gänge-Menü: Nach einem überraschenden Gruß auch der Küche gab es zur Vorspeise ein rote Rüben Mousse mit Räucherforelle und Wintersalat. Der Suppengang stellte eine Topinambur-Suppe mit Kräuterpesto dar. Als Hauptspeise stand entweder ein rosa gebratener Hirschrücken mit Serviettenknödel und Orangenrotkraut oder ein gefülltes Maishendlbrüstchen im Kürbiskernmantel mit Püree von der Süßkartoffel an. Eine köstliche Dessertvariation bildete das süße Dessert. Es war ein rundum gelungenes Candle Light Dinner voller Genuss, das für einige strahlende Augen sorgte.